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Backzubehör bei 3PAGEN
Preise in Euro, inkl. MwSt.
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Weihnachts-Teigrolle Basilico
EXKLUSIV 3Pagen
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Plätzchenausstecher
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Zimtstern-Backmatte, 2-tlg.
-30%
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Plätzchenformen "Tannenbaum", 3er-Set
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Dauerbackfolie Teflon rot
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Vanillekipferl-Backblech
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Mini-Waffeleisen
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Küchenwaage rot
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Springform "Dr. Oetker"
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Backform"Geschenkpakete"
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Backform "Schneemann"
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Backform "Tannenbaum"
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Weihnachtstasse + Blechdose, 2er-Set
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Jumbo-Wender
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Backofenmatte blau
Mit Produktvideo
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Backofen-Schutzfolie
Neu
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Küchen-Timer
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Eitrenner
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Ausstechform "Schneeflocken"
Neu
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Mixer-Spritzschutz
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Schneebesen
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Dauerbackfolie rund
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Quirl Edelstahl
Neu
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Dauerbackfolie eckig
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Backzubehör

Der Duft von frischgebackenem Kuchen im Haus gehört zu den herrlichsten Gerüchen überhaupt. Mit unseren praktischen Helferlein zum Backen werden Kuchen und Naschwerk zu geschmacklichen und optischen Highlights. Erfahren Sie in unseren Tipps mehr über
• Wie viel Backzubehör Sie benötigen
• Nachhaltiges Backen mit Dauerbackfolien
• Das 1x1 der Backformen
• Perfekt serviert

Wie viel Backzubehör benötigt man?

Zum Start reicht bereits eine einfache Grundausstattung. Dazu gehören auf jeden Fall ein Schneebesen, eine Rührschüssel, ein Messbecher und eine Küchenwaage. Natürlich kann man Zutaten wie Mehl, Zucker und Co auch abschätzen oder mit Tassen abmessen, aber bei vielen Rezepten ist Präzision gefragt, damit das Gebäck geschmacklich und optisch gelingt. Mit dem Schneebesen lässt sich der Teig per Hand in der Schüssel anrühren. Je öfter Sie backen, desto öfter werden Sie unsere schlauen Backhelfer zu schätzen lernen! Sie erleichtern die Arbeit und sorgen dafür, dass der Kuchen oder die Muffins garantiert gelingen und genauso gut schmecken, wie sie duften. Das richtige, zweckmäßige Zubehör macht den Unterschied!

Bei uns finden Sie weitere Backhelfer, die Sie nicht mehr missen wollen. So ist eine Quirlschüssel praktisch eine Rührschüssel mit Deckel, der vor Spritzern schützt. Sie vereint Schneebesen und Messbecher und erfordert weniger Kraftaufwand beim Rühren. Bei einer normalen Rührschüssel sollten Sie einen Spritzschutz dazu nehmen, damit Sahne oder Eisteif in der Schüssel bleibt und nicht die gesamte Arbeitsfläche „verziert“.

Viele Rezepte erfordern entweder nur Eiweiß oder Eigelb. Vor allem in Baiser wird nur Eiweiß verwendet, während einige Plätzchenrezepte häufig nur Eigelb benötigen. Mit einem Eitrenner gehört das vorsichtige Hin- und Herschütten des Eigelbs in der Schale der Vergangenheit an. Übrigens lässt sich sowohl Eigelb als auch Eiweiß bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Dann sollte es vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden.

Ein Mehlsieb sorgt dafür, dass es keine Klumpen mehr im Mehl gibt und sich dieses leichter zu einem glatten Teig verarbeiten lässt. Vor allem bei Vollkornmehl ist die Auflockerung wichtig. Sollten sich heutzutage doch noch einmal Schädlinge im Mehl verirrt haben, werden sie so ebenfalls herausgesiebt.

Teigportionierer helfen, flüssigen Teig genau zu dosieren. So werden gleichmäßige Mengen bei Muffins, Donuts oder Pfannkuchen gebacken und Sie kleckern nicht!

Da es beim Backen fast immer heiß wird, sind Hitzeschutzleisten an Backblechen eine gute Lösung, um Sie vor Verbrennungen zu schützen. Auch Topfhandschuhe sind beim Backen unverzichtbar.

Nachhaltiges Backen mit Dauerbackfolien

Unsere Dauerbackfolien können über 1000-mal verwendet werden. So sparen Sie sich das Einfetten oder Backpapier, was nicht nur die Kalorienbilanz, sondern auch die Umwelt freut. Die Dauerbackfolien gibt es nicht nur für Bleche, sondern auch runde und eckige Kuchenformen. Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich der Kuchen so mühelos aus der Form lösen und die Backfolie danach einfach in der Spülmaschine reinigen und wiederverwenden. Dauerbackfolien sind entweder mit Teflon beschichtet oder aus einem Spezial-Kunststoff, so dass die Hitzebeständigkeit garantiert wird. Ebenfalls langanhaltend und nachhaltig: Backofenschutzfolien, falls doch mal etwas Füllung aus dem Gebäck herausläuft! Sie halten den Ofen lange sauber und lassen sich ebenfalls in der Spülmaschine reinigen.

Das 1x1 der Backformen

Auch Backformen sind Grundausstattung für Kuchenbäcker, schließlich wollen Sie nicht die Auflaufform nutzen! Auch wenn sie sich optisch vielleicht anbietet, sind Auflaufformen meist nicht richtig beschichtet und der Kuchen soll sich ja gut aus der Form lösen, wenn er fertig ist. Standardmäßig haben Sie die Wahl zwischen Springformen für runde Kuchen und Tortenböden, Kastenformen für Brote oder kleinere Kuchen, Guglhupf-Formen und Muffinförmchen. Auf tiefen Backblechen können zudem Blechkuchen gebacken werden.

Je nach Saison finden Sie bei uns immer wieder neue Backformen mit aufregenden Formen! Von Ananas bis Geschenk drücken Sie Ihrem Kuchen so einen individuellen Stempel auf, so dass er garantiert ein Hingucker wird. Im Winter finden Sie in unserem Sortiment zudem kreative Plätzchenformen und Ausstecher für die Weihnachtsbäckerei.

Besondere Highlights: Neben Backzubehör für Kuchen, Muffin und Torten finden Sie bei uns auch immer wieder ausgewählte Waffel-Backformen und Crêpes-Pfannen!

Perfekt serviert

Das Auge isst mit! Ein leckerer Kuchen sollte auch schön serviert werden. Mit Tortenplatten, Tortenspitzen, Tortenhebern, Streichpaletten und Kuchenmessern sind Sie perfekt ausgestattet für das nächste Kaffeekränzchen. Gebäckspritzen mit verschiedenen Tüllen helfen beim Garnieren, dem Kuchen noch das i-Tüpfelchen zu geben. In der Weihnachtszeit haben wir zudem dekorative Plätzchendosen für Ihr Gebäck im Sortiment. Im Sommer helfen Abdeckhauben und Servierglocken, Torten und Kuchen vor unliebsamen, krabbelnden Besuchern zu schützen.

Unser Tipp: Damit der Kuchen optimal gelingt, sollte die Ofentemperatur unbedingt stimmen. Dafür sollte der Backofen dem Rezept entsprechend vorgeheizt sein. Da einige Öfen nicht der Einstellung entsprechend heizen, ist es sinnvoll, die Temperatur zusätzlich mit einem Ofenthermometer zu überprüfen.